Всичко за Гъбите

Изберете еднакви средно големи червени домати. Разрежете ги на две половини и ги издълбайте. Наредете ги в тавичка, намазана с олио и поръсена със счукан сухар или брашно и ги посолете.Запържете 2-3 ситно нарязани глави лук с 1 к.ч. олио. Прибавете нарязаната вътрешност на доматите и запържете. Сварете 1 ч.ч. ситно нарязани гъби в подсолена вода, отцедете ги и ги прибавете към запръжката. Поръсете с чер пипер. Напълнете доматите, поръсете със счукан сухар и печете около 1/2 час. Поднесете ги като изстинат.