Всичко за Гъбите

Добре попарени гъби се смесват с нарязан лук, малко чесън, магданоз и бяло вино. С тази смес се напълват домати, на които вътрешността е изчистена. За пълнене могат да се използват и други зеленчуци – едри глави лук, сварена тиква, целина, които след напълване се задушават и пекат.