Всичко за Гъбите

Продукти: 400 г картофи, 200 г наденица, 200 г печурки, 500 г зелен фасул, сол, 1 ч.л. ким, 1 дафинов лист, черен пипер, 1 чушка, чубрица, 1 глава лук, 1 с.л. масло.
Приготовление: Картофите, без да се белят, се сваряват със сол, ким и дафинов лист. Фасулът се нарязва на тънки ленти, чушката – на парчета. Зеленчукът се вари в половин чаша вода за 10-12 минути. Отцежда се. Картофите се обелват и се нарязват на парченца, наденицата – на колела. В тиган с масло се задушава нарязаният лук. След това се прибавят сварените зеленчуци и нарязаните на четвъртинки гъби. Поръсва се с малко от чубрицата и захлупено се задушава около 10 минути. Преди сервиране се подправя със сол и черен пипер.