дек
27
2009
Гъби, запечени със сирене (Франция)
By admin
300 г гъби без пънчетата; 30 г твърдо сирене; 40 г масло; магданоз; чесън; галета; черен пипер; сол.
В добре намазана с мазнина тавичка се поставят почистените главички на гъбите (с калпачето надолу), поръсват се с галета, ситно нарязания магданоз и чесън, след което се прибавят сиренето, черен пипер и сол. Заливат се с разтопено масло и се пекат в продължение на 20 минути в слаба фурна.
Вашият коментар
