Всичко за Гъбите

100 гр. пилешка или пуешка шунка; 200 гр. култивирани печурки (6-8 едри чашки); 1 бр. печена маринована чушка; 50 гр. кашкавал; 1 скилидка чесън; 15 гр. краве масло; 1 ч.л. студено пресован зехтин; 3-4 стръка магданоз; 3-4 стръка копър.
Шунката, чушката и кашкавала се нарязват на кубчета. Чесъна се нарязва на ситно. Магданоза и копъра се нарязват на едро. Смесват се в купа, след което с добре разбърканата смес се напълват предварително посолените чашки на печурките. Гъбите се нареждат в тава леко намазана със зехтин и се пекат до омекване.