Всичко за Гъбите

500 г филе от бяла риба, сварена; 500 г картофи, сварени; 300 г консервирани гъби; 1 глава червен лук; 250 г майонеза; 1 с.л. горчица; лимонов сок на вкус; сол и черен пипер на вкус; връзка магданоз, нарязан на ситно; 1/2 връзка копър, нарязан на ситно.
Нарежете сварените картофи, гъби и риба на кубчета. Червения лук нарежете на тънки кръгчета и ги залейте с гореща вода за 10 минути, за да се махне горчивината и след това добре отцедете. Сложете всички продукти в голяма купа, добавете ситно нарязания магданоз и копър, горчицата, сол, черен пипер и майонезата и внимателно разбъркайте.