Всичко за Гъбите

500 г. макаронени изделия, 2 жълтъка, 300 г. олио, сок от половин лимон, маринована червена капия, гъби, маслини, сол и черен пипер на вкус.
Предварително сварените и добре отцедени от водата макаронени изделия се изсипват в голяма чиния или се разпределят на порции в малки чинии. Върху макароните се поставя пласт от предварително приготвената майонеза, която се заглажда с нож. Симетрично, с шприц, от майонезата се оформят розички. Между тях красиво се подреждат парченца маринована червена капия, гъби, маслини и лимон. Поръсва се леко със смлян черен пипер. Може да се съхранява в хладилник.