Всичко за Гъбите

1 ч. ч. спагети; 500 гр. аспержи (почистени и нарязани на парченца с големина 2 см.); 2 ч. л. олио; 5 скилидки чесън (нарязани); 1 ч. ч. гъби (нарязани на филийки); 1/4 ч. ч. соев сос; 2 с. л. сусамено масло; 1 с. л. кафява захар; 3 с. л. лютеница; 2 с. л. печен сусам; 1 праз (ситно нарязан); 1/2 ч. ч. оцет; 500 гр. замразени скариди (размразени).
Сварете спагетите според указанията на опаковката. Две мин. преди да се сварят спагетите прибавете аспержите. След като се сварят прецедете.
Сложете олиото, чесъна и гъбите в 2-литрова тенджера. Запържете ги за 3-4 мин. Прибавете соевия сос, сусаменото масло, кафявата захар, лютеницата, печения сусам, праза и оцета. Варете 3-5 мин. Прибавете скаридите и варете 5-8 мин.
Изсипете соса върху спагетите и аспержите и сервирайте.