Всичко за Гъбите

Изчистете 300 гр. гъби, нарежете ги на ситно и ги пуснете във вряща подсолена вода. След като врат 1/2 час, прибавете 1 л. брашно, размито в гореща вода. Оставете супата да ври около десетина минути. Преди да я свалите от огъня прибавете прясно масло с големината на яйце. След това я поръсете със ситно нарязан магданоз или черен пипер. Може да я поднесете с пържени кубчета от хляб.