Всичко за Гъбите

1 с л накълцан босилек, 2 ч л зехтин, 1 ситно нарязана глава лук, 1 малка тиквичка, нарязана на кубчета ; 1 малък домат, нарязан на кубчета, 9 -10 гъби, нарязани на 4 части ; 1 с л консервирани каперси.
Зехтинът се загрява в тигана на среден огън. Изсипва се лукът и се запържва до златист цвят. Добавят се гъбите. Запържват се за още 5 минути. Добавя се тиквичката и се пържи, докато омекне. Добавят се доматите и босилекът и се отнема от огъня.