Всичко за Гъбите

600 гр гъби; 150 гр шунка; 50 гр масло; 40 мл лимонов сок; 1 вр. магданоз пресен; 2 ск. чесън стар; 100 гр лук кромид стар.
Измийте добре гъбите и отстранете пънчетата. Поръсете с лимонов сок, за да не потъмнеят. Отделно задушете лука, заедно с нарязаните на ситно пънчета. Посолете и поръсете с черен пипер.
Добавете ситно нарязаната шунка, чесъна и наситнения магданоз. Объркайте добре и напълнете гъбите с връх, подредете ги в тавичка намазана с олио и печете 20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.