Всичко за Гъбите

Изпържете няколко яйца и същия брой хлебни филийки. Задушете до омекване в масло 300 гр.ситно нарязани гъби и ги сложете в равномерен пласт върху филийките. Върху всяка филийка внимателно сложете по 1 изпържено яйце. Залейте ги с доматен сос и поръсете с нарязан магданоз.