Всичко за Гъбите

8 половинки пилешки гърди, без кожата; 250 гр.пресни гъби, разполовени; 1 ч.чаша сухо бяло вино; 1/3 ч.чаша накълцан пресен магданоз; 1/2 ч.л.сол; 1/2 ч.л.черен пипер.
Загрейте фурната до 180 градуса. Наредете пилешките гърди в малка тавичка, с костта надолу. Разпределете гъбите около месото, изсипете виното и поръсете с магданоз, сол и пипер. Покрийте с алуминиево фолио и печете около 50 – 60 минути.

1 пакет пилешки дробчета, 1 с.л. \“Вегета\“, 1 пакет обикновена трапезна майонеза, 250-300 гр. мариновани гъби, 1 водна чаша – вино (бяло,червено) или бира, Измиват се добре дробчетата и се поставят в тавичка за печене.
Поръсват се с \“Вегета\“-та, изсипват се гъбите и майонезата и се объркват много добре – докато се разнесе добре майонезата. Накрая се сипва виното и пак леко се обърква. Пече се на 180-200 градуса – 20-25 мин.

Необходими продукти
пилешко месо – бутчета долни 7 – 8 бр.
кашкавал – 8 с. л. настърган
сусам – 3 с. л.
червен пипер – 1 ч. л.
галета – 4 с. л.
риган – 1 с. л. стрит
мащерка – 1 с. л. стрита
лимонова кора – настъргана
яйца – 2 бр.
сол
черен пипер
соев сос
гъби – по желание

Приготвяне
Предварително загрейте фурната на 180градуса. Поръсете от всички страни бутчетата със сол и чер пипер. Разбийте добре яйцата. В отделна купа смесете всички останали продукти/съставки/. Всяко бутче се потапя първо в разбитото яйце и след това хубаво се овалва в сместа. Нареждат се в тава, намазана с олио и се заливат със сока от лимона.
По желание могат да се добавят при печенето гъби и соев сос. В началото бутчетата се пекат покрити с фолио и накрая се откриват да се зачервят.