Всичко за Гъбите

1 кг. кайма; 1 филия хляб; 100 гр. прясно мляко; 1 кренвирш, нарязан на шайби; 150 гр. пушено сирене, нарязано на кубчета; 200 гр. гъби, нарязани на кубчета; 2 яйца; 1 ч.ч. доматен сос; черен пипер, магданоз и сол.
Омесваме каймата с филията хляб, предварително натопена в мляко, добавяме гъбите (консервирани), яйцата, кренвирша нарязан на шайби, пушеното сирене и подправките. Получената смес разстиламе в правоъгълна йенска тенджера и печем при 200 градуса. Изваждаме изпеченото ястие и поливаме с доматения сок, поръсваме с магданоз и отново леко запичаме за около 5 мин.