Всичко за Гъбите

Необходими продукти
гъби – печурки 500 гр.
лук – 1 глава
моркови – 1 бр.
чушки – 1 бр.
доматено пюре – 2 с.л.
червен пипер – 2 ч.л.
брашно – 4 с.л.
черен пипер
чубрица
сол
магданоз

Приготвяне
Лукът, морковът и чушката се нарязват на ситно. Гъбите – на четвъртинки, ако са по-дребни или на по-малки парченца, ако са от едрите. Загрява се олио и в него се изпържват лукът, морковите и чушката. Добавят се гъбите и сол на вкус. Разбърква се и се слага червения пипер. Налива се вода – да покрива зеленчуците и малко отгоре. Слага се доматеното пюре. Оставя се да се готви до готовност на лука и гъбите. Брашното се разтваря в малко студена вода и се изсипва. Оставя се на котлона да заври и се отмества. Слагат се останалите подправки и се поръсва с нарязан магданоз.

Необходими продукти
равиоли – готови 300 гр.
лук – 1 глава
сол
моркови – 2 бр.
домати – 3 бр.
гъби – 100 гр.
грах – замръзен 100 гр.
царевица – 100 гр. от консерва
олио – 3 с. л.
масло – 1 с. л.
сирене – моцарела 100 гр.
сос – чеснов 200 гр.
Приготвяне
Равиолите се варят в подсолена води и отцеждат в гевгир. Лукът и морковите се нарязват на малки кубчета. Доматите се попарват, обелеват, отделят се семената и нарязват на парчета. Гъбите се нарязват на парчета. Грахът се размразява. Царевицата се отцежда. Приготвените зеленчуци и запържете в олио за 3-4 минути, след това се добавят равиолите. Получената смес се слага в намазнена тавичка, полива се с готовия чеснов сос, смесен с нарязаното на кубчета сирене. Запечете във фурната за 40 минути при 200 градуса.

Необходими продукти
равиоли – готови 300 гр.
лук – 1 глава
сол
моркови – 2 бр.
домати – 3 бр.
гъби – 100 гр.
грах – замръзен 100 гр.
царевица – 100 гр. от консерва
олио – 3 с. л.
масло – 1 с. л.
сирене – моцарела 100 гр.
сос – чеснов 200 гр.
Приготвяне
Равиолите се варят в подсолена води и отцеждат в гевгир. Лукът и морковите се нарязват на малки кубчета. Доматите се попарват, обелеват, отделят се семената и нарязват на парчета. Гъбите се нарязват на парчета. Грахът се размразява. Царевицата се отцежда. Приготвените зеленчуци и запържете в олио за 3-4 минути, след това се добавят равиолите. Получената смес се слага в намазнена тавичка, полива се с готовия чеснов сос, смесен с нарязаното на кубчета сирене. Запечете във фурната за 40 минути при 200 градуса.