ное
30
2009
Пилешки сърца с лук и гъби
By admin
and has no comments yet.
500 гр.пилешки сърца, 3 глави лук, 1 опаковка гъби(400 гр.), чубрица, сол, черен пипер, 50 гр.топено сирене.
Пилешките сърца се сваряват до полуготовност.
Запържват се главите лук нарязани на полумесеци.Към тях се прибавят гъбите нарязани на едро.Гъбите се пържат на силен огън за да не пуснат много вода и да се разкашкат. Накрая прибавяме сърчицата и подправките.
Изсипваме цялата смес в гювечета, слага се отгоре топено сирене и се задушават за около 25 минути във фурната.
