листа от салата или маруля, 200 гр шунка, 200 гр кашкавалени топчета, 1/4 пакетче чисто масло, 200 гр гъби, 1-2 моркова, 1/2 краставица, черен пипер, сол.
Продуктите в тази салата се подреждат върху няколко вида зелени листа според естетическото виждане и усета за съчетание на цветовете у готвача.
500 гр. макарони (Пене – сурови); 2 ч.ч. печен червен пипер (нарязан натънки ивици); 2 ч.ч. маринован артишок (едро нарязан); 1 ч.ч. сирене (нарязано на кубчета); 1 ч.ч. гъби (нарязани на филийки); 1/2 ч.ч. нарязан червен лук; 1/3 ч.ч. нарязан пресен босилек; 2/3 ч.ч. Италиански сос за салата; черен пипер.
Сварете макароните според указанията на опаковката. Смесете пипера, артишока, сиренето, гъбите, лука и босилека в голяма купа. Прецедете макароните и ги полейте със студена вода. Прецедете отново и изсипете макароните и соса в купата. Разбъркайте добре. Покрийте купата с капак и оставете да престои поне 1 ч. преди да сервирате. Поръсете с черен пипер и сервирайте.
Новини на български