Всичко за Гъбите

Описание. Шапката 2—5×2—4,5 см, със звънче видна форма, закрепена само с връхната си част към пън чето, орехова, жълто кафява до червено кафява. Външната повърхност гола, с нагъсто разположени вълнообразни, поня­кога слабо разклонени, дебели гънки. Вътрешната повърхност гладка, белез­никава.

Ръбът изцяло свободен от пън чето, вълнообразен, цяло краен. Месото много тънко, крехко, восъково подобно, белезникаво до орехово. Спорообразуващият слой разположен върху външната повърхност на шапката. Спорите продълговато елипсоидни, гладки, безцветни, много едри 50—80 (110) х 13 -16 (27) мк. Споровият прашец жълтеникав.Пън чето 7—14 х 1,5—2,5 см, кухо. крехко, цилиндрично, белезникаво до бледожълто, с фино люспеста неравна повърхност. Местообитание и сезонност. Расте върху глинести и песъчли­ви почви в широколистни гори и храсталаци, по влажни места през пролетта (IV-V).

Вкусови качества. Добра ядлива гъба с приятен вкус и специфи­чен аромат.Употреба. В свежо състояние или сушена.

3 а б е л е ж к а. У нас се среща и Конусовидната Bepna (Verpa conica (М и 11.) S w a r t z — у. digitaliformis Pers). която за разлика от Набръчканата верпа има орехово жълт цвят. гладка или много слабо нагъната външна повърхност на шапката и по-дребни спори (20_т25х 12-14 мк). Среща се в широколистни гори и храсталаци, на влажни места, през пролетта (IV—V). Също добра ядлива гъба с приятен вкус и гъбен аромат. Употребява се в свежо състояние и сушена.

О п и с а н и е. Шапката 6-12×4—8 см, яйцевидна, сраснала   в  долния си край с пънчето, тънкостенна, сиво  жълтеникава до кафяво орехова. Повърхността с мрежовидно разположени ребра, оформящи неправилни, многоъгълни килийки с различна дълбочина. Месото много тънко, крехко, восъко подобно, белезникаво до бледо­розово. Спорообразуващият слой разположен върху външната повърхност на шапката. Спорите елипсоидни, гладки, безцветни, 18—24х 10—12 мк. Споровият пра шиц е  кафяво орехово.Пън чето 3—8 х 1—3 см, кухо, цилиндрично, задебелено  в основата, с въл­нообразно нагъната повърхност, белезникаво до светложълто, покрито с бял брашнест налеп. Местообитание и сезонност. Расте върху почва в светли широ­колистни и смесени (по-рядко само иглолистни) гори, ливади, градини, парко­ве, край пътища през пролетта (IV—V).

Вкусови качества. Много добра ядлива гъба с  приятен вкус и гъбен аромат.

Употреба. В свежо състояние или сушена.

Описание. Шапката 3-5 х 2-3 см, с цилиндрично- конична форма, куха, сраснала в долния си край с  пън чето, сиво кафява, тъмнокафява до почти черна.Повърхността с мрежовидно, разположени  ребра, оформящи почти право­ъгълни  килийки с различна дълбочина.Месото е много тънко, крехко, восъко подобно,белезникаво.Спорообразуващият слой разположен върху външната повърхност на шапката.

Спорите са широко елипсоидни, гладки, безцветни, с 18—20х 10—14 мк. Споро­вият прашец охрено жълт. Пън чето е 2—5×1— 2 см, кухо, цилиндрично, понякога задебелено в основата, белезникаво, с повече или по-малко набръчкана повърхност и с брашнест на­леп  по нея.

Местообитание и сезонност. Расте върху почва в широко­листни и смесени гори, предимно в планинските райони през пролетта (IV—V).

Вкусови качества. Добра ядлива гъба с приятен вкус и гъбен аромат.

Употреба. В свежо състояние или сушена.

Забележка. У нас се среща и Morchella rimosipes D С, която се отличава от Коничната пумпалка главно по дългото си (до 10 см) пън че . Ядлива.

Към този тип принадлежат видовете от семейство Clavariaceae. Плодните тела от този тип са силно храстовидно (коралово видно) разклоне­ни (род Ramaria) (фиг. 2 г) или неразклонени, бухалкови видни (род Clavariadelphus ) (фиг. 2 д). Спорообразуващият слой е разположен върху вън­шната повърхност на горната част на плодното тяло.Систематична стойност при тези гъби имат: формата, размерите и цветът на плодното тяло: устройството и цветът на разклоненията и техните връхни части;

формата и цветът на пънчето; консистенцията, цветът и вкусът на месото: формата, размерите и цветът на спорите: цветът на споровия прашец. В границите на класовете Ascomycetes и Basidiomycetes съществуват гъ­би и с друго устройство на плодното тяло, но те не са включени в Определи­теля, поради което не се споменават тук.