Всичко за Гъбите

Описание. Шапката 5—10 см в диаметър, първоначално звънчевидна или тъпо конусовидна, по-късно разперена до плоска, с изпъкнало връхче в сре дата, пурпурно червена, жълточервена до жълтеникава, на върха по-светла.

Повърхността гладка, гола, слабо слизеста, лъскава. Ръбът първоначално подвит навътре, по-късно изправен, понякога извит нагоре, равен или слабо вълновиден, често дълбоко радиално насечен. Месото тънко, твърдо, много крехко, белезникаво до оранжево червено. Пластинките нарядко разположени, дебели, широки до 15 мм, свободни, бледожълти, по-късно оранжево червени. Спорите продълговато елипсоидни, гладки, безцветни, 6—11 х 4—6 мк, Споровият прашец бял. пънчето 4-9 х 0.Ь-2,0 см, кухо, крехко, цилиндрично, в долния край сла­бо задебелено, надлъжно набраздено, червено до жълто оранжево, белезникаво към основата. Местообитание и сезонност. Расте върху почва в ливади, па­сища, горски поляни, край реки, пътища, най-често в планинските райони са­мо през есента (IX—XI). Вкусови качества. Много добра ядлива гъба с приятен вкус и гъ­бен аромат.

Употреба. В свежо състояние и консервирана.