Еленова гъба, Горделивка ( Ядлива гъба )

12

Описание. Шапката 5— 15 см в диаметър, първоначално звънчевидна, по-късно разперена до почти плоска, често с изпъкнало връхче в центъра, сива, жълто кафява, сиво кафява до тъмнокафява.

Повърхността суха, гладка, копринено лъскава, фино радиално влакнеста. Ръбът изправен, целокраен, равен. Месото дебело, меко, крехко, бяло. Пластинките нагъсто разположени, дебели, широки до 15 мм, свободни от пън чето, първоначално белезникави, по-късно розови до месночервени. Спорите широко елипсоидни или яйцевидни, гладки, безцветни, 7-9 х 4—6 мк. Споровият прашец розово кафяв.

Пън чето 5—10 х 0,5—1,5 см, плътно, месесто, цилиндрично, издуто в осно­вата, бяло, с кафяво черни надлъжни влакна. Местообитание и сезонност. Расте върху мъртва дървесина от различни широколистни, по-рядко иглолистни дървета от пролетта до късна есен (V-XI).

Вкусови качества. Ядлива гъба с посредствен вкус и слаб гъбен аромат.

Употреба. В свежо състояние.

Вашият коментар