Всичко за Гъбите

Описание. Шапката 5—15 см в диаметър, първоначално плоско изпък­нала, по-късно разперена, в средата дълбоко вдлъбната до фуние видна, жълто-кафява, оранжево кафява до ръждивокафява. Повърхността суха, гола, фино кадифена, незонирана, често напукана. Ръбът първоначално силно подвит навътре, по-късно изправен, вълнови-ден, целокраен, рядко насечен. Месото дебело, твърдо, крехко, белезникаво до бледожълто, при нараня­ване потъмнява и отделя изобилно бял, по-късно потъмняващ лепкав нелютив сок. Пластинките нагъсто разположени, тънки, много крехки, низбягващи по пън чето, охрено жълти с кафяви петна, при нараняване отделят изобилно бял сок. Спорите почти кръгли, безцветни, с мрежесто брадавичеста повърхност, 8-10 х 7—9 мк. Споровият прашец бял. Пън чето 3—10 х 1—3 см,плътно,твърдо, крехко,цилиндрично, едноцветно с шапката или по-светло от нея. Местообитание и сезонност. Расте върху почва в широко­листни и смесени гори от началото на лятото до края на есента (VI—XI).

Вкусови качества. Добра ядлива гъба със сладникав вкус и слаб гъ­бен аромат. Употреба. В свежо състояние и консервирана.