Ливадна виолетка ( Ядлива гъба )

5

Описание. Шапката 6—15 см в диаметър, първоначално полусферична, по-късно разперена до почти плоска, светлосива, жълто охрена до светло­кафява. Повърхността гола, гладка, лъскава. Ръбът дебел, първоначално равен, подвит навътре, по-късно изправен, въл­нообразен, целокраен. Месото дебело, твърдо, крехко, белезникаво.

Пластинките нагъсто разположени, тънки, широки 7—10 мм, свободни от пън чето, лесно отделящи се от месото, охрени до бледо кафяви. Спорите елипсоидни, с дребно брадавичеста повърхност безцветни, 6—8 х 4—5 мк. Споровият прашец бледорозов. Пън чето 3—7 х 5—3 см,, първоначално плътно, по-късно с кухини, твърдо, цилиндрично, задебелено в основата, надлъжно набраздено, белезникаво до виолетово с бял памуковиден мицел в основата. Местообитание и сезонност. Расте върху почва в ливади, па­сища, горски поляни, в окрайнините на горите от началото на лятото до нача­лото на зимата (VI—XII), в самодивски кръгове. Вкусови качества. Много добра ядлива гъба с приятен вкус и слаб гъбен аромат. Употреба. В свежо състояние и консервирана.

Коментари
  • Деница казва:

    ходихме на поход за гъби и видяхме ливадната виолетка търсихме я къде ли не в книги в компютъра и най накая я намерихме в този страхотен сайт и в една много много стара книга

  • Теодор казва:

    Расте в Борисовата градина, брал съм преди 2-3 години. Колкото до книгите – картинките и описанията в този сайт също взети от книга, която и аз имам. По нея съм брал и ял какви ли не гъби и още съм жив:)

Вашият коментар