Мастилена копринка ( Ядлива гъба )

9

Описание. Шапката 4—8 см висока, 5—6 см в диаметър, първоначално яйцевидна, по-късно разперена до звънче видна, сиво бяла до сиво кафеникава, с по-тъмен връх, при най-старите екземпляри чернееща откъм периферията.

Повърхността гола, копринено лъскава, на върха с тъмнокафяви, дребни люспи, най-често радиално набраздена.

Ръбът първоначално целокраен, с добре изразени радиални (надлъжни) ребра, неправилно вълнообразен, по-късно дълбоко насечен и извит навън. Месото много тънко, меко, нежно, бяло, по-късно почернява и се втеч­нява.

Пластинките нагъсто разположени, широки, свободни от пън чето, при най-младите екземпляри бели, по-късно розово виолетови, накрая почерняват и се втечняват. Спорите яйцевидни до елипсовидни, гладки, тъмнокафяви, 7—10 х 5—6 мк. Споровата течност черна. Пън чето 10—15 х 0,5—1,5 см,с нишковиден строеж, жилаво, първоначално плътно, по-късно кухо, цилиндрично, в горната част гладко, копринено лъска­во, бяло, към основата с пръстеновидно кафеникаво задебеляване — остатък от общо покривало. Местообитание и сезонност. Расте върху тор или наторена почва в градини, ливади, пасища, редки гори и др., понякога и върху мъртва дървесина от пролетта до късна есен (V—XI), на туфи. Вкусови качества. Посредствена ядлива гъба с приятен вкус, поч­ти без аромат.

Употреба. В свежо състояние, само в млада възраст.

Вашият коментар