Меднянка ( Ядлива гъба )

20

Описание. Шапката 8—20 см в диаметър, първоначално полусферич­на, по-късно разперена до почти плоска или слабо вдлъбната, розова до месно червена, с по-тъмни виненочервени до кафяво червени петна, по перифе­рията белезникава. Повърхността слизеста, лепкава, гола, гладка. Ръбът първоначално подвит навътре, по-късно изправен, вълнообразен, при възрастните екземпляри често радиално насечен. Месото дебело, плътно, бяло, с розови петна под горната повърхност на шапката. Пластинките дебели, широки 6—8 мм, нагъсто, разположени, сраснали или слабо низбягващи по пън чето, бели с розовочервени петна. Спорите елипсоидни до яйцевидни, гладки, 7—8 х 4—6 мк, безцветни. Споровият прашец бял. Пън чето 5—10 х 2—3 см, плътно, твърдо, цилиндрично, изтъняващо в основата, право или извито, бяло, с розови до месно червени петна. Местообитание и сезонност. Расте върху почва в широко­листни и смесени гори от края на лятото до края на есента (VIII—XI). Вкусови качества. Добра ядлива гъба с приятен вкус и гъбен аромат. Употреба. В свежо състояние и консервирана.

Вашият коментар