Сурогризка, Сива мухоморка ( Ядлива гъба )

11

Описание. Плодното тяло при най-младите екземпляри с форма на яй­це, обвито от бяло общо покривало.

Шапката 4—10 см в диаметър, първоначално полусферична или звънчевидна, по-късно разперена до плоска или слабо вдлъбната, с изпъкнало връхче в средата, силно варираща по цвят — белезникава, сиво кафява, ръждивокафява, оранжева, маслинено кафява. Повърхността гола, към периферията радиално набраздена, суха, с лесно отделяща се кожица, понякога с бели парцалести остатъци от общото покри­вало. Ръбът първоначално подвит навътре, по-късно изправен, с много добре из разени радиални ребра, назъбен, целокраен, понякога насечен. Частично пок­ривало липсва. Месото много тънко, меко, крехко, бяло. Пластинките нагъсто разположени, свободни от пън чето, широки 6—8 мм, тънки, бели.

Спорите почти кръгли, гладки, безцветни, 9—12 мк в диаметър. Споро­вият прашец бял.

Пън чето 5—15 х 1—2 см, първоначално плътно, по-късно кухо, крехко, цилиндрично, белезникаво,със зигзаговидни напречни ивици от фини власин­ки, постепенно задебеляващо към основата, с остатък от общото покривало във вид на разкъсана бяла торбичка. Пън чето без пръстен в горната част.

Местообитание и сезонност. Расте върху почва на горски по­ляни в широколистни, иглолистни и смесени гори от началото на лятото до края на есента (VI—XI). 1»

Вкусови качества. Добра ядлива гъба с приятен вкус и почти без аромат.

Употреба. В свежо състояние.

Вашият коментар