Всичко за Гъбите

Описание. Шапката 5—15 см в диаметър, при най-младите екзем­пляри почти сферична, по-късно разперена до плоско изпъкнала, жълто оран­жева до оранжево червена. Повърхността гладка, гола или фино кадифена, суха.

Ръбът първоначално подвит навътре, по-късно изправен, равен, плитко на­сечен, понякога парцалесто накъсан.

Месото дебело, меко, бяло, при нараняване се оцветява в розово, виолето­во до сиво черно. Тръбичките свободни от пън чето, дълги 20—35 мм, лесно отделящи се от месото,бели до сиви, с малки кръгли пори със същия цвят. Спорообразува­щата повърхност пръстеновидно вдлъбната около пън чето. Спорите продълговато елипсоидни до вретеновидни, гладки, бледожълти, 13—17 х 4—5 мк. Споровият прашец маслинено кафяв. Пън чето 6—15 х 1,5—3 см, плътно, твърдо, цилиндрично или слабо разширено към основата (обратно бухалковидно), белезникаво, при наранява­не се оцветява бледовиолетово до сиво черно, по цялата дължина покрито с ка­фяви до черни люспи.

Местообитание и сезонност. Расте върху почва в широко­листни гори, най-често под бреза, трепетлика, топола от началото на лятото до края на есента (VI—XI).

Вкусови качества. Много добра ядлива гъба с приятен вкус и гъ­бен аромат.

Употреба. В свежо състояние, сушена и консервирана.